रायपुर :  छत्तीसगढ़ में मानसून ने अब धीरे-धीरे पकड़ बनानी शुरू कर दी है, जिससे प्रदेश के मौसम में लगातार बदलाव देखने को मिल रहा है। गुरुवार को प्रदेश के कई हिस्सों में बारिश दर्ज की जा रही है, वहीं तापमान में उतार-चढ़ाव से उमस और गर्मी से आमजन को थोड़ी राहत मिली है। मौसम विभाग के अनुसार, आने वाले दिनों में प्रदेश में बारिश की गतिविधियां और तेज हो सकती हैं। कई इलाकों में हल्की से मध्यम बारिश के साथ गरज-चमक की स्थिति भी बन रही है। इससे तापमान में गिरावट आ सकती है। पिछले 24 घंटों में बिलासपुर संभाग में अधिकतम तापमान में 4-5 डिग्री सेल्सियस की वृद्धि दर्ज की गई है, जबकि प्रदेश के शेष हिस्सों में तापमान में कोई विशेष परिवर्तन नहीं हुआ है। मौसम विभाग के अनुसार, प्रदेश में अगले 3 दिनों तक मेघगर्जन के साथ वज्रपात और हल्की से मध्यम वर्षा होने की संभावना है। वहीं अगले 4-5 दिनों में दक्षिण-पश्चिम मॉनसून के छत्तीसगढ़ के कुछ हिस्सों में आगे बढ़ने के लिए परिस्थिति अनुकूल हैं। पिछले 24 घंटे में कैसा रहा मौसम मौसम विभाग के अनुसार प्रदेश में एक-दो स्थानों पर हल्की से मध्यम वर्षा दर्ज की गई। गुरुवार को प्रदेश में सर्वाधिक अधिकतम तापमान 41.6 डिग्री सेल्सियस बिलासपुर में दर्ज किया गया, जबकि सबसे कम न्यूनतम तापमान 23.2 डिग्री सेल्सियस दुर्ग में रिकॉर्ड किया गया। इन क्षेत्रों में हुई वर्षा पिछले 24 घंटों के दौरान प्रदेश के विभिन्न हिस्सों में हल्की से मध्यम वर्षा दर्ज की गई। मौसम विभाग के अनुसार, केशकाल 3, छिंदगढ़ 3, कांकेर 2, गंडई 2, जगदलपुर 2, बोराई 2, बड़े राजपुर 2, कुआकोंडा 2, माकड़ी 2, दुर्ग 2, पिपरिया 1, धमधा 1, बड़े बचेली 1, राजनांदगांव 1, चारामा 1, तोंगपाल 1, खड़गांव 1, भीमभोरी 1 सेमी वर्षा दर्ज की गई। सिनोप्टिक सिस्टम पंजाब से हरियाणा और उत्तर प्रदेश होते हुए बिहार तक समुद्र तल पर मौसमी द्रोणिका सक्रिय है। इसके अलावा पूर्वी विदर्भ से तेलंगाना और आंध्र प्रदेश होते हुए तमिलनाडु तक 0.9 किलोमीटर ऊंचाई पर एक द्रोणिका बनी हुई है। आज प्रदेश में कैसा रहेगा मौसम प्रदेश के कुछ स्थानों पर हल्की से मध्यम वर्षा होने की संभावना है। वहीं एक-दो स्थानों पर गरज-चमक के साथ वज्रपात होने की भी मौसम विभाग ने चेतावनी जारी की है। अगले दो दिनों का अनुमान अगले दो दिनों में प्रदेश के कुछ स्थानों में हल्की से मध्यम वर्षा की संभावना है। एक-दो स्थानों पर गरज-चमक के साथ वज्रपात होने की संभावना है। रायपुर में कैसा रहेगा मौसम राजधानी रायपुर में 19 जून को आकाश आंशिक मेघमय रहने तथा वर्षा या गरज चमक या अंधड़ चलने की संभावना है। अधिकतम तापमान लगभग 39 डिग्री सेल्सियस और न्यूनतम तापमान 27 डिग्री सेल्सियस रहने का अनुमान है।

रायपुर : छत्तीसगढ़ के मुख्यमंत्री विष्णु देव साय के आवास पर गुरुवार देर रात अचानक बैठक बुलाई गई, जहां सीएम के अलावा सरकार के मंत्री, भाजपा नेता मौजूद रहे. रात लगभग 10 बजे शुरू हुई बैठक रात में 1:40 बजे तक चली. इस दौरान पीएम मोदी के 12 साल के कार्यक्रमों पर चर्चा हुई. मंत्रिमंडल में फेरबदल को लेकर चल रही चर्चाओं के बारे में जब डिप्टी सीएम विजय शर्मा से पूछा गया तो उन्होंने बताया कि बैठक में इस पर कोई चर्चा नहीं की गई. सीएम हाउस में ही गुरुवार रात को मंत्रिमंडल के सदस्य और बीजेपी संगठन से जुड़े बैठक में शामिल लोगों ने डिनर किया. मीडिया से बात करते हुए उप मुख्यमंत्री विजय शर्मा ने बताया कि बैठक में पीएम मोदी के 12 साल के कार्यक्रमों पर चर्चा हुई. सत्ता संगठन के सामंजस्य पर मंथन हुआ और सभी मंत्रियों के प्रभार जिलों में कार्यों को लेकर भी चर्चा की गई. उन्होंने बताया कि मंत्री मंडल में फेरबदल वाला कोई विषय बैठक में नहीं था. "मीडिया में ये बात कैसे आई उनकी समझ से बाहर है. आप मुस्कुराओ सब ठीक है." बैठक में वन मंत्री केदार कश्यप, महिला एवं बाल विकास मंत्री लक्ष्मी रजवाड़े, गुरु खुशवंत साहेब, गजेंद्र यादव, दयाल दास बघेल भी मौजूद रहे. उप मुख्यमंत्री विजय शर्मा भी एयरपोर्ट से सीधे सीएम हाउस पहुंचे थे. इनके अलावा बीजेपी के क्षेत्रीय संगठन महामंत्री अजय जामवाल भी बैठक में मौजूद रहे. सूत्रों के अनुसार, 2 दिन पहले भी इसी तरह की बैठक हुई थी.

अगर आप सलाद में चुकंदर के कई स्लाइस, आंवला या पालक जैसी सब्जियां बिना उबाले खा रहे हैं तो इससे एलर्जी बढ़ सकती है। खासतौर पर चुकंदर को अगर बिना अच्छी तरह साफ किए और थोड़ी ज्यादा मात्रा में खाने पर शरीर में रिएक्शन हो सकते हैं, जिसमें जीभ और गले में जलन, पित्त बनने जैसी एलर्जी होना और अपच हो सकती है। क्यों हो सकती है चुकंदर से एलर्जी दरअसल चुकंदर में एक बीटा वल्गारिस (Beta vulgaris) नाम का प्रोटीन पाया जाता है जिससे शरीर में कभी कभी पित्त एलर्जी, जिन्हें इंगलिश में Hives कहते हैं वो हो सकती है। चुकंदर को बहुत अच्छी तरह ना वॉश किया जाए तो इसे खाने से मुंह और जीभ छिलने जैसी समस्या भी हो सकती है। कैसे खाएं चुकंदर अगर आपको कच्ची चुकंदर खानी है तो एक मीडियम साइज चुकंदर का एक चौथाई यानी 3-4 स्लाइस से ज्यादा ना खाएं। साथ ही खाने से पहले चुकंदर को नमक और बेकिंग सोडा के पानी में अच्छी तरह धो लें। दूसरा बेस्ट तरीका है चुकंदर को हल्का उबाल लिया जाए, इससे उसमें पाये जाने वाले प्रोटीन बीटा वल्गारिस का असर कम हो जाता है लेकिन न्यूट्रिशिन पूरे बने रहते हैं। इसके बाद चुकंदर को खा लें। कच्ची सब्जियों से एलर्जी इसी तरह 1-2 कच्चे आंवला खाने से भी मुंह और जीभ फटने जैसी समस्या हो सकती है। साथ ही गर्मियों में लौकी तोरई और खीरे ककड़ी का भी खूब सीजन रहता है। लेकिन याद रखें अगर खीर या ककड़ी खाने में कड़वी लगे तो उसे ना खाएं। साथ ही लौकी या तोरई काटते समय एक-दो पीस जरूर चखें, अगर लौकी तोरई कड़वी है तो उसकी सब्जी ना बनाएं। लौकी का जूस बनाते वक्त तो बहुत ज्यादा जरूरी है कि उसे कट करके पहले चेक किया और लौकी कड़वी ना हो तभी उसका जूस निकाला जाए। दरअसल कड़वी लौकी या तोरई में एक टॉक्सिन पाया जाता है जिसका नाम है कुकरबिटासिन (cucurbitacin) जो शरीर के लिए खतरनाक है। ये टॉक्सिन जहरीला माना जाता है और ज्यादा मात्रा में शरीर में जाने पर बहुत परेशानी पैदा कर सकता है। पत्तेदार सब्जियां भी कच्ची न खाएं चौलाई, पालक जैसी सब्जियों में कई तरह के कीड़े होने की संभावना होती है इसलिए इन सब्जियों को पहले नमक और बेकिंग सोडा के पानी में अच्छी तरह धो लें उसके बाद अच्छी तरह उबालें और तभी इनका सेवन करें। ज्यादा छेद वाले चौलाई, पालक या पत्ते वाली सब्जियां ना खरीदें, इनमें कई तरह के कीटों का हमला होता है जिससे छेद हो जाते हैं।