पैकेज्ड फूड पर भ्रामक दावे और गलत लेबलिंग करने वाली कंपनियों के लिए बुरी खबर है. दरअसल, भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ऐसी कंपनियों के खिलाफ शिकंजा कसना शुरू कर दिया है. इसी कड़ी में FSSAI ने पैकेज्ड फूड पर भ्रामक दावे और गलत लेबलिंग करने के आरोप में कई कंपनियों को नोटिस भेज कर 7 दिनों के भीतर जवाब मांगा गया है. इन कंपनियों से FSSAI ने पूछा है कि आपके खिलाफ कानूनी कार्रवाई क्यों न की जाए? जिन कंपनियों को नोटिस भेजा गया है. उन सभी पर अलग-अलग तरह के आरोप हैं. Lotte India Corporation Private Limited पर पुराने और नियमों के खिलाफ प्री-प्रिंटेड लेबल इस्तेमाल करने का आरोप है. वहीं, Kubera Foods पर Soft and Fresh Cream Bun Pineapple पर "100% Natural" और "No Preservatives, Colours & Flavours" जैसे दावे किए गए है, जो  नियमों के अनुरूप नहीं हैं और उपभोक्ताओं को गुमराह कर सकते हैं. इसके अलावा, Ferns N Petals Private Limited के Roasted Almond Chocolate पर "Premium Chocolate" लिखा गया है, जबकि उत्पाद में Hydrogenated Vegetable Fat का उपयोग किया गया था. साथ ही लेबल पर यह अनिवार्य जानकारी नहीं दी गई कि उत्पाद में Vegetable Fat का इस्तेमाल हुआ है या नॉन वेजिटेबल फैट का इस्तेमाल किया गया है. जानें- किस कंपनी पर क्या है आरोप Lotte India Corporation Private Limited इस कंपनी पर पुराने और नियमों के अनुरूप नहीं होने वाले प्री-प्रिंटेड लेबल इस्तेमाल करने का आरोप है. इसके साथ ही कुछ Choco Pie उत्पादों पर लिखा "100% Vegetarian" दावा भ्रामक पाया गया है. वहीं, Pepero Biscuit Sticks पर पोषण संबंधी जानकारी तय नियमों के अनुसार पाई गई है. इसके अलावा, Lolly Bliss Lollipop में विटामिन संबंधी दावे नियमों के अनुरूप नहीं पाए गए. साथ ही Fruitz Eclairs के नाम और पैकेजिंग को उपभोक्ताओं को भ्रमित करने वाला बताया गया है. Kubera Foods Soft and Fresh Cream Bun Pineapple पर "100% Natural" और "No Preservatives, Colours & Flavours" जैसे दावे किए गए हैं, लेकिन लेबल पर प्रिजर्वेटिव (INS 282), सिंथेटिक रंग (INS 110) और फ्लेवरिंग पदार्थ होने की जानकारी दी गई थी. FSSAI के मुताबिक "Pure", "Fresh", "Natural" और "100% Natural" जैसे दावे नियमों के अनुरूप नहीं हैं और उपभोक्ताओं को गुमराह कर सकते हैं. Ferns N Petals Private Limited इस कंपनी के Roasted Almond Chocolate पर "Premium Chocolate" लिखा गया है, जबकि उत्पाद में Hydrogenated Vegetable Fat का उपयोग पाया गया है. इसके साथ ही लेबल पर यह अनिवार्य जानकारी नहीं दी गई कि उत्पाद में Vegetable Fat का इस्तेमाल हुआ है या नॉन वेजिटेबल फैट का. साथ ही रेकमेंडेड डाइटरी अलाउंस  की जानकारी भी नहीं दी गई है. पैक पर बादाम की तस्वीर और "Almond Chocolate" लिखा था, लेकिन सामग्री में बादाम की मात्रा का उल्लेख नहीं पाया गया. क्या है FSSAI  FSSAI का पूरा नाम भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण(Food Safety and Standards Authority of India) है, जो भारत सरकार के स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय के अंतर्गत काम करने वाली एक सरकारी और स्वायत्त संस्था है. यह संस्था देश में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना है. ये हैं FSSAI के मुख्य काम मानक तय करना: खाने-पीने की चीज़ों को बनाने, स्टोर करने और बेचने के लिए विज्ञान-आधारित नियम और गाइडलाइंस तैयार करना. लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन: भारत में छोटे-बड़े सभी खाद्य व्यापारियों (FBOs) को फूड लाइसेंस जारी करना. मिलावट पर रोक: खाद्य पदार्थों में मिलावट और दूषित खाने की बिक्री को रोकना ताकि आम जनता के स्वास्थ्य की रक्षा हो सके. दावों को परखना: कंपनियों की ओर से खाद्य पदार्थों के लेकर किए गए दावों की चांज कर क्वालिटी सुनिश्चित करना. लैब टेस्टिंग: भोजन की शुद्धता जांचने के लिए प्रयोगशालाओं के नियम बनाना और खाने के सैंपल्स की टेस्टिंग करवाना. जागरुकता फैलाना: देश के नागरिकों और व्यापारियों को फूड सेफ्टी और सही पोषण के प्रति जागरूक करना.

Monsoon Phone Hacks: आज के समय में स्मार्टफोन हमारी रोज की जिंदगी का सबसे जरूरी हिस्सा बन चुका है. बैंकिंग से लेकर ऑफिस, पढ़ाई, मैप्स, पेमेंट, फोटो, वीडियो और चैट तक लगभग हर काम फोन से होता है. लेकिन जैसे ही बारिश का मौसम आता है, सबसे बड़ी टेंशन होती है कि कहीं फोन भीग न जाए. थोड़ा सा पानी भी फोन को बड़ा नुकसान पहुंचा सकता है. अगर आप भी अपने फोन को बारिश में सुरक्षित रखना चाहते हैं, तो ये आसान और काम की ट्रिक्स जरूर अपनाएं. वाटरप्रूफ फोन पाउच बारिश में बाहर निकलते समय सबसे पहले अपने फोन को Waterproof Phone Pouch में रखें. इससे फोन सीधे बारिश के पानी के संपर्क में नहीं आता. अच्छी बात यह है कि पाउच के बाहर से भी आप कॉल कर सकते हैं, मैप्स देख सकते हैं, ऐप्स चला सकते हैं और स्क्रीन आसानी से इस्तेमाल कर सकते हैं. आजकल यह मार्केट और Quick Commerce प्लेटफॉर्म्स पर आसानी से मिल जाता है. ड्राई चार्जिंग केबल  अगर फोन भीग गया है तो उसे तुरंत चार्ज पर बिल्कुल न लगाएं. Charging Port में नमी होने पर फोन के अंदर के पार्ट्स खराब हो सकते हैं और सेफ्टी वार्निंग भी आ सकती है. पहले फोन और Charging Port को पूरी तरह सूखने दें. यही बात Wired Earphones पर भी लागू होती है. Cable और Port सूखे होने के बाद ही इस्तेमाल करें. शॉकप्रूफ केस  बारिश में सड़कें फिसलन भरी हो जाती हैं और ऐसे में फोन हाथ से गिर सकता है. Shockproof Case फोन को गिरने से होने वाले नुकसान से काफी हद तक बचाता है. Raised Edges वाला केस स्क्रीन और कैमरा को भी अतिरिक्त सुरक्षा देता है. साथ ही हल्की बारिश से भी कुछ हद तक बचाव करता है. Microfiber Cloth  बारिश की बूंदें और उंगलियों के निशान स्क्रीन और कैमरा को धुंधला बना देते हैं. ऐसे में Microfiber Cloth से फोन को साफ करें. इससे स्क्रीन और कैमरा बिना स्क्रैच पड़े आसानी से साफ हो जाते हैं. Silica Gel Packets  अगर आप ट्रैवल कर रहे हैं तो बैग या फोन केस में Silica Gel Packets रखना अच्छा विकल्प हो सकता है. ये अतिरिक्त नमी को सोख लेते हैं और इलेक्ट्रॉनिक डिवाइस को Moisture से बचाने में मदद करते हैं. Dry Storage कई बार फोन पर पानी नहीं गिरता, लेकिन भीगे हुए कपड़ों की वजह से उसमें नमी पहुंच जाती है. इसलिए फोन को हमेशा बैग के किसी सूखे हिस्से या ऐसे कम्पार्टमेंट में रखें जहां नमी और बहुत ज्यादा गर्मी या ठंड न हो. IP Rating  हर स्मार्टफोन एक जैसा Water Resistant नहीं होता. इसलिए फोन खरीदते समय या इस्तेमाल करने से पहले उसकी IP Rating जरूर देखें. इससे पता चलता है कि आपका फोन कितने पानी तक सुरक्षित रह सकता है. याद रखें, Water Resistant का मतलब Waterproof बिल्कुल नहीं होता. क्या करें और क्या बिल्कुल न करें? अपने फोन का Backup समय-समय पर Cloud पर लेते रहें. अगर कभी फोन पूरी तरह खराब भी हो जाए तो आपका जरूरी डेटा सुरक्षित रहेगा. अगर फोन भीग जाए तो उसे चावल में रखने की गलती बिल्कुल न करें. यह सिर्फ एक Myth है. चावल की धूल स्क्रीन पर स्क्रैच डाल सकती है और Charging Port में भी फंस सकती है. बेहतर होगा कि फोन बंद करें, अच्छी तरह सुखाएं और कंपनी की सलाह मानें. फोन को बाथरूम, किचन या ऐसी जगहों पर न रखें जहां बहुत ज्यादा Steam या Humidity हो. लगातार नमी भी फोन को नुकसान पहुंचा सकती है. अगर फोन गलती से पानी में भीग जाए तो उसे जितनी जल्दी हो सके Switch Off कर दें. भीगा हुआ फोन चालू रहने पर अंदरूनी डैमेज का खतरा बढ़ जाता है. फोन को सुखाने के लिए Blow Dryer, Heater, Stove या किसी भी तेज गर्मी का इस्तेमाल बिल्कुल न करें. इससे फोन को और ज्यादा नुकसान हो सकता है और खतरनाक स्थिति भी बन सकती है. तेज बारिश में फोन निकालकर इस्तेमाल करने से बचें. इससे Speakers, Microphone और Charging Port में पानी जाने का खतरा बढ़ जाता है. कोशिश करें कि किसी सुरक्षित जगह या छत के नीचे पहुंचने के बाद ही फोन इस्तेमाल करें. अपने कुछ जरूरी Mobile Numbers किसी डायरी या कागज पर भी लिखकर रखें. अगर कभी फोन पानी की वजह से बंद हो जाए तो जरूरी लोगों से संपर्क करना आसान रहेगा.

Bullet Train Recruitment 2026:  भारत के पहले बुलेट ट्रेन प्रोजेक्ट के लिए भर्ती का नोटिफिकेशन जारी हुआ है. ये प्रोजेक्ट देखने वाली नेशनल हाई स्पीड रेल कॉर्पोरेशन लिमिटेड (NHSRCL) ने कई टेक्निकल ट्रेड में टेक्नीशियन के 237 पदों पर आवेदन मांगे हैं. दरअसल बुलेट ट्रेन प्रोजेक्ट रेल इंफ्रास्ट्रक्चर सेक्टर के सबसे बड़े प्रोजेक्ट्स में से एक है. इस समय मुंबई-अहमदाबाद के बीच भारत का पहला हाई-स्पीड रेल कॉरिडोर बनाने का काम चल रहा है. नेशनल हाई स्पीड रेल कॉर्पोरेशन लिमिटेड (NHSRCL), भारत सरकार और इसमें शामिल राज्य सरकारों की एक जॉइंट सेक्टर कंपनी है. जिसे भारत में हाई-स्पीड ट्रेन कॉरिडोर प्रोजेक्ट को लागू करने के लिए बनाया गया है. 5 अगस्त तक करें आवेदन जो लोग बुलेट ट्रेन प्रोजेक्ट के साथ जुड़ना चाहते हैं, वो 5 अगस्त तक ऑफिशियल वेबसाइट nhsrcl.in पर ऑनलाइन आवेदन कर सकते हैं. जिन लोगों का चयन होगा, उन्हें NHSRCL या मुंबई-अहमदाबाद हाई-स्पीड रेल (MAHSR) प्रोजेक्ट में कहीं भी पोस्ट मिल सकती है. NHSRCL के नोटिफिकेशन के अनुसार, सिविल/ट्रैक फिटर, मैकेनिक, ड्राफ्ट्समैन, सर्वेयर, इलेक्ट्रीशियन, वेल्डर, प्लंबर, पेंटर, इलेक्ट्रिकल, सिग्नलिंग और टेलीकॉम, और रोलिंग स्टॉक टेक्नीशियन जैसे पदों को भरा जाना है. किस पद पर कितनी भर्ती निकली हैं, इसकी जानकारी नीचे दी गई है. किस पद पर निकली वैकेंसी कितने पद भरे जाने हैं इलेक्ट्रिकल टेक्नीशियन 77 पद सिग्नलिंग और टेलीकॉम टेक्नीशियन 63 पद सिविल/ट्रैक फिटर 18 पद सिविल/ट्रैक मैकेनिक 16 पद रोलिंग स्टॉक इलेक्ट्रीशियन 13 पद रोलिंग स्टॉक फिटर 10 पद क्या है चयन प्रक्रिया चयन प्रक्रिया तीन चरणों में की जानी है, जो कि कंप्यूटर-आधारित टेस्ट (CBT), दस्तावेजों की जांच और मेडिकल जांच के चरण हैं. एग्जाम से पहले परीक्षा का शेड्यूल ऑफ़िशियल वेबसाइट पर जारी कर दिया जाएगा. जो उम्मीदवार CBT और दस्तावेजों की जांच के चरण को पास करेंगे, उन्हें फाइनल सिलेक्शन से पहले मेडिकल जांच से गुज़रना होगा. चुने गए उम्मीदवारों को पहले एक साल का प्रोबेशन पीरियड मिलेगा. NE-2 पे लेवल के तहत 'एब्जॉर्प्शन बेसिस' पर नियुक्त किया जाएगा.  सैलरी 35,000 हजार से 1,10,000 लाख के बीच होगी. इन पदों के अलावा ओर भी पदों पर भर्ती निकाली गई हैं. इस लिंक पर जाकर आप विस्तार में नोटिफिकेशन देख सकते हैं- Bullet Train Recruitment